Meniul
Cum ne place noua sa ne incepem ziua?


Preferatele noastre sunt clatitele de la micul dejun (cu fulgi pufosi de cocos si faina integrala de ovaz) si unse generos cu miere, umplute cu nuci, banane, fructe de padure sau cu dulceturi preparate de noi si “udate” cu un ceai, lapte vgetal (de cocos,/migdale) facut in casa sau de la Joiana (ce sta trei case mai departe de noi).
Rasfat si tihna.

Promovam cu drag si un mic dejun mai “ca la noi acasa”cu grau, nuci, coaja de portocala si seminte de canepa si seminte de chia si susan macinat, totul indulcit cu miere. Plin de fibre si calciu. Sanatos, delicios si foarte satios!

In cate o zi in care ne simtim mai infometati mai punem la bataie si cate un “mic dejun al campionilor”cu cate o omleta cu ceapa, ciuperci si ardei rosii acompaniata negresit de o salata de sezon. Suficient cat foamea sa nu ne dea tarcoale decat mai pe seara. Numai bun cat sa-ti dai ragaz sa haladuiesti pe dealuri o zi intreaga.Dezmat!

Pranzul se invarte mereu in jurul legumelor. Pentru ca asa e sanatos si pentru ca ne plac. Mult de tot. Le mancam crude, coapte, la gratar sau la aburi. Oricum, numai sa le simtim gustul mai bine. Si le combinam in fel si chip. Abia asteptam sa vezi cum! Printre variantele propuse de noi : Quiche cu legume si spanac, Drob de legume si soia, Fajitas de legume, Hummus, Legume Tempura, Rulouri de legume, Sarmalute vegetariene, Lasagna cu legume,...

Cina este mai usoara. Nu e de bine sa ne ghiftuim seara. Asa ca incercam sa pastram linia cumpatarii si recurgem de obicei la urmatoarele trucuri: Supa crema de linte, Supa crema de ciuperci, Dovlecei umpluti, Ciuperci umplute la gratar, Bruschete Toscane, chiftelute de legume cu salata de sfecla rosie, piure de telina, morcovi, cartofi si brocoli, salata de spanac proaspat cu nuci si parmezan ras.

Intre mese – fructe, apa si voie buna!

Dar pentru cei foarte pofticiosi putem face si chestii mai “ciocolatoase”, mai “biscuitoase” sau mai “placintoase” pentru ca si noi mai cadem”in pacat “ :)

A, si sa nu uitam, mai recidivam si cu cate o tarta sau cate un tort. Pentru ca asa ne sta bine cand vrem sa sarbatorim, si nu neaparat. Gasim noi prilejuri . Putem sa facem unul si pentru tine. Doar la comanda. Sau iti dam sa gusti din al nostru :)